白しょう油って初めて知った：ぱっと思いつたことブログ：So-netブログ

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白しょう油って初めて知った　[日記] [編集]

この前、白しょう油って言うのがあるのを始めて知りました。

濃口しょう油と薄口しょう油とさらにその下に白しょう油があるらしい。

他にもあるらしい・・

早速購入しましたがなんともいえない味がしました。

濃口とも薄口とも違い、あと少し塩分がきつかったです。

茶碗蒸しなど卵の色が重要な料理に使ったらよさそうでした。

小麦が主原料でした。