筑前煮は筑前発祥??? [日記]

旬のレンコンつながりで筑前煮を思いつきました。

そういえば筑前煮って筑前発祥なの?

・・・・調べてみました。なんでも九州地方以外はがめ煮と呼ぶらしいです。

鶏肉だけでなく「がめ」すっぽんを煮ていたそうです。

学校給食の郷土料理で全国区になったそうです。

筑前煮
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